丼太郎＠茗荷谷（東京都文京区小日向）にて、牛丼430円。
こちらは、牛丼チェーン店ファンの間では、とても有名なお店。
かつては牛丼太郎という名前でチェーン展開していましたが、本部が倒産し、その際に営業譲渡を受けた数店だけ「丼太郎」として営業を再開。現在ではこの店舗のみで営業しているそうです。
経費節減と言うことで、元々の牛丼太郎の「牛」の字だけをガムテープで消している看板を現在でもそのまま使っているところがシュールで良いですね笑
牛丼自体は、お肉はボソボソだし、吉野家や松屋との差別化は厳しいのかなあ、と。
価格戦略以外にあまり勝負できなさそうな気がします。
ただ、ここよりも駅寄りにある吉野家やなか卯よりも客の入りはすこぶる良さそうでした。ファンをしっかり掴んでいるんですね。
食べログの評価は、正直ファンのひいき目だろうと思いますが、こういうコアなファンが多いお店は強いと思います。
ごちそうさま。
