ルブーケガルニ＠日本大通り（神奈川県横浜市中区本町）にて、マカロニのミートグラタンのランチに前菜盛り合わせをつけて1,900円。
ここでランチをしたのは何年ぶりだろう。
美味しいんですが、以前はビジネスランチではなく、普通にフレンチのランチで、提供までに時間がかかってしまうため、メインが出てくる頃にはお昼休みが終わってしまった記憶があります。
今は勿論、そんなことはなく、近隣の主に女性客で賑わっている感じです。
今回は、10年前にいた所属で御一緒した先輩方とのランチ。たまに飲みに行ったりしていますが、それでも久しぶり。元気そうで嬉しかったです。
先輩のオススメでミートグラタンに前菜盛り合わせを付けてみました。
最初はスープから。
前菜盛り合わせは、テリーヌとキッシュと鴨のローストの三点盛り。
テリーヌは臭みはなく濃厚、キッシュも程よい柔らかさ。鴨のローストも旨味がたっぷりです。
ミートグラタンは、結構ニンニクが効いてますね。
確かに、家で食べるようなミートソースの味ではない。流石、プロの味と言ったところ。
グラタンというと、サクッと食べられてしまうかなと思ったのですが、意外とボリュームがあって美味い！
たまにはこういうランチもいいな、と思いました。ごちそうさま。
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