2018年01月17日

福井名物ソースかつ丼

ソースかつ丼

 これまた、そごう横浜店で開催中の催事「第2回福井県の観光と物産展」にて、ミート&デリカささき@鯖江市本町です。

 こちらは鯖江市のお店で、飲食店ではなくて、精肉とお総菜のお店なんだそうです。
 これまた、いつもどおり下調べせずに行って、福井と言えばソースカツ丼と、短絡的にソースカツ丼を食べたわけですが、こちらのお店はサバエドックの方が有名だったそうです(^-^;
 
ソースカツ丼(1,080円)


 ということで、ソースカツ丼です。
 福井名物ですが、福井のソースカツ丼は、実は初めてでした。

 薄切りの豚カツをウスターソースに浸して乗せたもの。実にシンプル。

 一家言ある方から教わりましたが、福井県のソースカツ丼には、キャベツの千切りは乗らないそうです。なるほど、乗っていない。

 薄切りではありますが、ご飯に対しての量は多く、カツ丼と言うよりはカツを食べている感覚(笑)
 ある意味豪華です。

 ソースカツ丼。福井の有名店で1度食べてみたいです。ごちそうさま。


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posted by みやっち at 02:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日の夕食
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