四川の白身魚はやっぱり旨い

　横浜中華街の中でも有数の四川料理店の景徳鎮。その系列店が、景徳鎮酒家＠横浜中華街。
　もう、何度か来てますね。

　いつも、麻婆豆腐ばかり食べていますが、前回来たときに、ランチメニューの中に、私の好きなメニューを見つけてから狙っておりました。

　それにしても、今日は凄い混み方。
　注文してから料理が出てくるまで、15分くらいはかかりました。
　

水煮魚片ランチ（750円）

　日本語で言うところの、白身魚の山椒辛子煮。

　四川料理の中でも好きなメニュー。
　どちらかというと、庶民的なメニューなのかなあ。四川料理店でも余り見掛けないんですよね。

　味付けの系統は、何処のお店も近いものがありますが、ここもなかなか。
　他のお店との違いは、野菜がちょっと少ないこと。いや、かなりか。魚ばっかりとも言えます(笑)

　この辛いスープが最高。汗が止まらない(^-^;
　ごちそうさま。

景徳鎮酒家

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