一週間ぶりの饂飩の四國＠新宿歌舞伎町。
もう、迷わないもんね(笑)
前回は、私以外は一人しかお客さんがいませんでしたが、今回は半分以上の席が埋まっておりました。
面白いのが、今回は、お客さんのほとんどが女性でした。面白いって、変だってことではないですよ。ただ、うどん屋さんに女性が多いイメージがなくて。
カルボナーラうどん
今回も、壁の穴とのコラボメニュー。
３種類のコラボメニューがあったのですが、もう一つのメニューが明太子だったので、明太子嫌いとしては「それはない」ということで、これ。
カルボナーラって、パスタの中でも鉄板ですよね。だいたい美味しい。私、好きです。
チーズの存在感がよく、半熟の卵でドロッとしたコクがある。もうちょっと胡椒が利いてると締まって良かったかな。
ただ、正直なところ、これも饂飩だと麺が太すぎるのかな。味付けが大雑把になっちゃうし、何よりうどんに全然ソースが絡まない。
今度は普通にぶっかけとか食べてみるかな。ごちそうさま。
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