やき仙＠京急鶴見が、期間限定でそごう横浜店に出店していたので、食べてきました。
こちらのお店、いろんなイベントで見掛けるけれど（先週は佐野の道の駅で出店予定表に名前を見つけた。）、比較的新しいお店で、特段有名店というわけじゃないのね。
精力的に、外に打って出てるってことかな。
そば入りお好み焼きデラックス玉（1,080円）
どーせならと、一番豪華な豚、いか、海老入りのデラックス玉で。
ソース、マヨネーズ、青のりは、お好みで。
薄い生地の下に、具と焼きそば。ジャンルとしては、広島焼きなのかなあ。ちょっと違う気もするけど。
豚バラはお好み焼き全体に張り巡らされています。
烏賊はゴロッとしたものが、これまたたくさん。いやあ、具だくさんだなあ。
海老はプリッとしていて美味しかったけれど、こういう風に乗ってきちゃうと、なんとなく一体感はないなあ。
焼きそばは、縮れ麺。ソースは酸味が強めなので、どこか酸っぱい印象が残ります。
これはこれで面白い。
なんにしても、ソース最高。ごちそうさま。
