2016年10月10日

あっさりだけどしっかりしたスープカレー

北海道産チキンのスープカレー

 第12回北海道物産展@東急百貨店東横店にて、すすきのから来たスープカレーの人気店「GARAKU」。

 東急百貨店東横店の催事は久し振りに来ましたが、会場が小さいですね。その割にイートインが4つもあるので、一つ一つの席が少ないです。

『GARAKU@狸小路』

 北海道産チキンのスープカレー(1,189円)
 
 横浜にも「らっきょ」から独立したお店など、所謂札幌市がルーツのお店が幾つかありますが、スープカレーはホント久しぶり。

 注文した瞬間に出てきてちょっとびっくり。

 スープは、和風出汁なのが特徴らしいのですが、言われてみれば、あっさりだけど味わい深い
 ただ、カレーのスパイスで隠れているので、和風出汁という印象は残りにくいかもしれません。

 チキンの下味がバッチリで、噛めば噛むほどしみ出てきます。
 身離れがよく食べやすいですが、実はしっかりしているのもいいです。

 なるほど、これはスープカレーの一つの方向といった感じで美味しかった。ごちそうさま。



関連ランキング:スープカレー | 狸小路駅すすきの駅(市営)すすきの駅(市電)

posted by みやっち at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日の夕食
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