2016年09月08日

十勝名物帯広豚丼

豚丼

 今日も大盛況、そごう横浜店の「第32回 秋の北海道物産展と観光展」。

 台風の被害が大きかった、上川郡清水町から出店中の『ドライブインいとう とかち清水本店』。
 清水町の他、千歳空港にも出店しているんだそう。
 十勝地方の名物、帯広牛丼であります。

『ドライブインいとう とかち清水本店@上川郡清水町』

 豚丼(972円)
 
 色々なトッピングがあって迷いましたが、最終的にはこのスタンダードなスタイルで。

 ちょっと厚切りの豚肉をタレに絡めながらフライパンで焼くからめ焼きがウリ。
 なるほど、絡めながら肉を切って焼いていますね。

 甘めの味付けで、結構濃いめ。かなり大らかな作りです(笑)
 これがまた旨い。

 そして、お肉はかなり柔らかいです。それなりの厚さなのにかみ切るのが全然辛くない。

 美味しくいただきました。ごちそうさま。



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posted by みやっち at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日の夕食
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