2015年11月14日

本格的焼き豚

焼き豚

 大磯にこの店ありの精肉店、浜田精肉店。
 前回は焼き鳥をご紹介しましたが、今回は焼き豚をいただきました。

『浜田精肉店@二宮』
 
 実家へ遊びに行ったときに、ハマダの焼き豚があるというので、貰ってきちゃったもの(笑)
 これは、焼き鳥コーナーの方ではなく、お肉のお店の方で売っています。

 毎週土曜日だけだったかな。
 兎に角、曜日限定商品だったと思います。
 私はこの焼き豚が好きで、昔からよく食べていました。

 表面が赤紫に染まり、しっかりと焼かれた「焼豚」。
 香ばしく、肉の旨味もたっぷりで、実に旨いです。

 お店の人は、脂身の多いところをオススメしてくれますが、私はやや堅い、脂の少ない部分が好きです。
 噛めば噛むほど味がして、旨いです。

 ここは、ステーキ肉なんかも旨い。ごちそうさま。



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posted by みやっち at 13:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日の夕食
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