2015年03月19日
湘南台のホームで朝食
駅そばと言えば、朝そば。
湘南台駅上り線ホームにある箱そばで、朝そばをいただきたく訪れました。
朝の駅蕎麦と言えば、会社へ向かう男たちで溢れかえっているイメージでしたが、このときはお客さんは一人もおらず。
ちょっと肩すかし。
注文してみて理由がわかりました。
まず、店員さんが2人しかいない。これでは、朝のオペレーションなんかできないよ。
いや、お客さんが来ないから、2人体制になったのかな。
しかも、店員さんが余り手際が良くない。よく言えば、丁寧なお仕事。
もうね、蕎麦が全然出てこない。これは厳しい。
朝でこれだけ待たされちゃうと、サラリーマンはリピートしないかなあ。
『名代 箱根そば 湘南台ホーム店@湘南台』
朝そば290円
箱根そばの朝そばは、たぬき、きつね、わかめのトリオ。
なかなかの豪華さです。
ただ、やっぱり箱根そばの本領は冷やしだと思うんだよなあ。
やや柔茹でというのもありますが、そば自体の存在感が薄い。
お汁もなんだか薄めです。
朝は厳しいな。ごちそうさま。
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