2014年07月22日

創業30年の老舗路麺店

かき揚げそば(350円)

 昭和59年創業の老舗路麺店が、こちら。長年、新橋のサラリーマンの胃袋を満たしてきた人気店です。

 場所は、聖地「ニュー新橋ビル」の1階。
 ただし、中からは入れません。ご注意を。

 中はL字カウンター席のみ。非常に小さなお店です。
 そこに立つ二人の店員さん。
 時間帯によって全然違う組み合わせらしいです。
 私の時は、ベテランのおばあちゃんと中国系と思わしき若い女性。

『丹波屋@新橋』
 
 かき揚げそば(350円)

 とりあえず、いつでもどこでも、路麺ではこれを。

 カリッとサクッとしたかき揚げ。
 具は野菜系が中心で、それほど目立ったものではありませんが、軽い感じの衣で旨い。

 しかし、なんと言っても、路麺は汁。
 こちらのお汁は宗田節をふんだんに使ったと思われる、非常に薫り高いもの。
 流石、30年もの間、サラリーマンの胃袋を満たしてきただけあります。レベルが高い。

 そういえば、緑色の辛いヤツ、見かけなかったなあ。
 カレーも食べなかったし。
 また行かなきゃ。ごちそうさまでした。

丹波屋

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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posted by みやっち at 00:47| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ日記
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